10 вкусных рецептов приготовления отварной куриной грудки — от классического салата до яркого пряного рагу

Куриная грудка – это одно из самых полезных и популярных мясных блюд. Она является отличным источником белка и имеет мало жира, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Если вы хотите приготовить вкусную и разнообразную еду из куриной грудки, то вам обязательно понадобятся рецепты. В этой статье мы подготовили для вас 10 вариантов блюд, в которых главным ингредиентом является отварная куриная грудка.

Отварная куриная грудка является основой для многих блюд. Она сочетается с различными приправами и соусами, а также подходит для приготовления разнообразных гарниров. Отварная грудка отлично сочетается с овощами и зеленью, что позволяет создавать простые и полезные блюда. Вам не придется тратить много времени и усилий, чтобы приготовить эти блюда, а результат впечатлит вас и ваших гостей.

Ниже представлены 10 вариантов рецептов наших любимых блюд с отварной куриной грудкой. Мы уверены, что хотя бы одно из них понравится вам.

Вкусные рецепты из отварной куриной грудки

Ниже представлены 10 вкусных рецептов, которые помогут воплотить куриную грудку во всей ее кулинарной красе:

Название блюда	Ингредиенты	Способ приготовления
1. Запеченная куриная грудка с овощами	Куриная грудка, овощи (помидоры, перец, кабачки), сыр, специи.	Запечь куриную грудку с овощами и сыром до золотистой корочки в предварительно разогретой духовке.
2. Куриная грудка с лимоном и зеленью	Куриная грудка, лимон, зелень, специи.	Приготовить куриную грудку, заправить лимонным соком и посыпать зеленью.
3. Куриные шашлычки	Куриная грудка, лук, специи, соус.	Нанизать кусочки куриной грудки на шпажки, запечь на гриле или на сковороде.
4. Куриная грудка с грибами	Куриная грудка, грибы, лук, сливки, специи.	Обжарить куриную грудку с грибами и луком, затем добавить сливки и тушить до готовности.
5. Куриная грудка в кисло-сладком соусе	Куриная грудка, кисло-сладкий соус, лук, специи.	Обжарить куриную грудку с луком, затем добавить кисло-сладкий соус и тушить до готовности.
6. Салат с отварной куриной грудкой	Куриная грудка, овощи (помидоры, огурцы, салат), зелень, соус.	Отварную куриную грудку нарезать кубиками, смешать с нарезанными овощами, зеленью и заправить соусом.
7. Куриные котлеты	Куриная грудка, яйцо, булка, лук, специи.	Перемешать куриную грудку с яйцом, булкой, луком и специями, сформировать котлеты и пожарить на сковороде до золотистой корочки.
8. Куриная грудка с овощным рагу	Куриная грудка, овощи (морковь, лук, перец, баклажаны), томатная паста, специи.	Обжарить куриную грудку с нарезанными овощами и добавить томатную пасту, тушить до готовности.
9. Куриная грудка в соевом соусе	Куриная грудка, соевый соус, лук, специи.	Обжарить куриную грудку с луком, затем добавить соевый соус и тушить до готовности.
10. Куриная грудка с оливками	Куриная грудка, оливки, лук, специи.	Приготовить куриную грудку, добавить оливки, лук и прогреть все вместе на сковороде.

Наслаждайтесь разнообразными блюдами из отварной куриной грудки и удивляйте своих близких и гостей своими кулинарными способностями!

Рецепты с овощами

1. Салат «Цезарь» с овощами:

   • Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
   • Добавьте нарезанный листья салата, помидоры и огурцы.
   • Заправьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

2. Тушеные овощи с куриной грудкой:

   • Обжарьте лук и морковь на сковороде.
   • Добавьте нарезанную куриную грудку и тушите вместе с овощами.
   • Приправьте солью, перцем и добавьте томатный соус.

3. Жареные котлеты из куриной грудки с овощами:

   • Измельчите куриную грудку в блендере.
   • Добавьте нарубленные овощи (лук, морковь, перец) и яйцо.
   • Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде.

4. Паста «Карбонара» с овощами:

   • Сварите пасту по инструкции на упаковке.
   • Обжарьте нарезанный лук и шампиньоны на сковороде.
   • Добавьте отварную куриную грудку и овощи.
   • Приправьте солью, перцем и добавьте сливки.
   • Подайте с пастой.

Попробуйте эти рецепты с овощами, чтобы разнообразить вкус отварной куриной грудки!

Салат с грудкой и свежими овощами

Для приготовления салата с грудкой и свежими овощами вам потребуется:

• Грудка курицы — 2 штуки;
• Помидоры — 2 штуки;
• Огурец — 1 штука;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• Оливковое масло — для заправки;
• Соль, перец — по вкусу.

1. Сварите грудку курицы в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте ее небольшими кусочками или полосками.

2. Помидоры, огурец, болгарский перец и лук нарежьте кубиками или полукольцами.

3. Смешайте все овощи в большой миске, добавьте нарезанную грудку курицы и зелень.

4. Подготовьте заправку, смешав оливковое масло, соль и перец. Заправьте салат и хорошо перемешайте.

5. Салат готов к подаче. Вы можете украсить его свежей зеленью и подать к столу.

Салат с грудкой и свежими овощами — это отличный вариант для легкого и полезного обеда или ужина. Он насытит вас энергией и позволит получить множество полезных веществ.

Буррито с отварной куриной грудкой и овощами

Отварная куриная грудка – это нежное, сочное и вкусное мясо, которое прекрасно сочетается с овощами. Выбирая овощи для начинки, можно использовать свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и морковь. Овощи придают блюду свежий и хрустящий вкус, а также делают его более питательным и сытным.

Для приготовления буррито с отварной куриной грудкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 отварные куриные грудки;
• 2 перепелиных лаваша;
• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 1 сладкий перец;
• 1 морковь;
• соль и перец по вкусу;
• горчичный соус;
• томатный соус.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите до готовности, затем нарежьте ее мелкими кубиками.

2. Огурец, помидоры, сладкий перец и морковь нарежьте тонкими полосками.

3. Нагрейте лаваши на сковороде.

4. На каждом лаваше выложите начинку из отварной куриной грудки и овощей.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Полейте горчичным соусом и томатным соусом.

7. Сверните лаваш в форме буррито, хорошенько его заверните.

Буррито с отварной куриной грудкой и овощами готово! Приятного аппетита!

Шашлык с куриной грудкой и овощами

Для приготовления шашлыка с куриной грудкой и овощами понадобятся:

• 500 г куриной грудки;
• 1 большой лук;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 зеленый перец;
• 2 помидора;
• маринад по вкусу (из соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, соли и специй).

Готовьте шашлык следующим образом:

1. Куриную грудку нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Лук нарежьте полукольцами, перцы и помидоры — крупными кусками.
3. Приготовьте маринад, смешав все необходимые ингредиенты.
4. Выложите кусочки куриной грудки в маринад и оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь) для пропитки.
5. Нанизывайте на шампуры по очереди кусочки куриной грудки, лука, перцев и помидоров.
6. Жарьте шашлык на гриле или на решетке барбекю до готовности, переворачивая несколько раз.
7. Подают шашлык с куриной грудкой и овощами горячим, лучше всего с гарниром из свежих овощей и зелени.

Шашлык с куриной грудкой и овощами — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное на гриле. Приятного аппетита!

Рецепты с соусами и приправами

Отварная куриная грудка, приготовленная с использованием различных соусов и приправ, приобретает новый вкус и аромат. Ниже представлены 10 вкусных рецептов с соусами и приправами, которые доставят удовольствие всем ценителям кулинарии.

1. Куриная грудка с сырным соусом

   Ингредиенты:

   • Отварная куриная грудка — 2 штуки
   • Сыр — 100 гр
   • Сметана — 3 ст.л.
   • Чеснок — 3 зубчика
   • Соль — по вкусу
   • Перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Приготовьте отварную куриную грудку и нарежьте ее кусочками.
   2. Смешайте сметану с яйцом, добавьте натертый сыр и измельченный чеснок.
   3. Добавьте соль и перец по вкусу.
   4. Поставьте получившийся соус на огонь и прокипятите его, помешивая, до загустения.
   5. Добавьте кусочки отварной грудки в соус и подавайте к столу.

2. Куриная грудка с лимонно-перечным соусом

   Ингредиенты:

   • Отварная куриная грудка — 2 штуки
   • Лимонный сок — 2 ст.л.
   • Оливковое масло — 2 ст.л.
   • Молотый черный перец — по вкусу
   • Соль — по вкусу

   Приготовление:

   1. Приготовьте отварную куриную грудку и нарежьте ее кусочками.
   2. Смешайте лимонный сок и оливковое масло.
   3. Добавьте молотый черный перец и соль по вкусу.
   4. Залейте получившимся соусом кусочки отварной грудки и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
   5. Подавайте к столу.

3. Куриная грудка с кисло-сладким соусом

   Ингредиенты:

   • Отварная куриная грудка — 2 штуки
   • Кетчуп — 2 ст.л.
   • Соевый соус — 2 ст.л.
   • Мед — 2 ст.л.
   • Уксус — 1 ст.л.
   • Чеснок — 2 зубчика

   Приготовление:

   1. Приготовьте отварную куриную грудку и нарежьте ее кусочками.
   2. Смешайте кетчуп, соевый соус, мед и уксус.
   3. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
   4. Залейте получившимся соусом кусочки отварной грудки и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
   5. Подавайте к столу.

Попробуйте готовить куриную грудку с различными соусами и приправами — и у вас откроется целый мир новых вкусов и комбинаций! Каждый рецепт из этого списка станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Приятного аппетита!

Карри с куриной грудкой в кокосовом молоке

Для приготовления карри с куриной грудкой в кокосовом молоке нужно следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Куриная грудка (без кости и кожи)	500 г
Кокосовое молоко	400 мл
Красное карри-паста	2 ст. л.
Лук	1 шт.
Чеснок	3 зубчика
Имбирь	1 см
Бамбуковые побеги (опционально)	100 г
Стебель лемонграсса (опционально)	1 шт.
Перец чили (опционально)	1 шт.
Кориандр (опционально)	для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками или ленточками. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок и имбирь мелко порубите.
2. Разогрейте сковороду с толстым дном или вок на среднем огне. Добавьте немного растительного масла.
3. Добавьте лук, чеснок и имбирь на сковороду и обжарьте до мягкости, примерно 5 минут.
4. Добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистого цвета, примерно 5 минут. Если используете бамбуковые побеги или лемонграсс, добавьте их тоже.
5. Добавьте карри-пасту и обжарьте еще 2-3 минуты, чтобы она выделила ароматные масла.
6. Добавьте кокосовое молоко и перец чили, если используете. Перемешайте и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и готовьте, помешивая время от времени, около 15-20 минут, пока соус слегка не загустеет и мясо полностью не проварится.
8. Подавайте карри с куриной грудкой в кокосовом молоке с рисом или лапшой. Посыпьте свежей рубленой кориандрой для украшения.

Теперь вы готовы насладиться ароматным и нежным карри с куриной грудкой в кокосовом молоке. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как на самом деле приготовить отварную куриную грудку, чтобы она была мягкой и сочной?

Для приготовления отварной куриной грудки, сначала добавьте куриную грудку в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите куриную грудку до готовности, примерно 20-30 минут. Важно не переварить грудку, чтобы она осталась сочной. После приготовления грудку нужно удалить из воды и оставить ее остыть перед использованием в рецептах.

Какие блюда можно приготовить из уже отварной куриной грудки?

Из отварной куриной грудки можно приготовить много разных блюд. Например, можно сделать салат с куриной грудкой и овощами, добавить отварную грудку в пасту или суп, приготовить куриную запеканку, накрытую сыром, или гренки с куриной грудкой. Кроме того, готовую куриную грудку можно нарезать и добавить в сэндвичи или бургеры. Возможностей много!

Как приготовить салат с отварной куриной грудкой?

Для приготовления салата с отварной куриной грудкой, сначала нужно нарезать куриную грудку на маленькие кусочки. Затем можно добавить овощи, такие как помидоры, огурцы, перец, лук или морковь. Также можно добавить зелень и специи по вкусу. После этого салат можно заправить майонезом или оливковым маслом и перемешать. Готовый салат с куриной грудкой будет вкусным и питательным!

Какой суп можно приготовить с использованием отварной куриной грудки?

Из отварной куриной грудки можно приготовить разные виды супа. Например, можно приготовить куриной суп с лапшой, добавив вареную куриную грудку, лапшу, овощи, лук и специи. Также можно приготовить куриной суп с рисом, добавив рис, куриную грудку, морковь, лук и зелень. Еще один вариант — это куриной суп с овощами, где можно использовать отварную куриную грудку, картошку, морковь, лук и другие овощи по вкусу.