7 вкусных рецептов с филе трески — от супа до картофельного пюре

Филе трески — это нежное и вкусное морское блюдо, которое можно приготовить по-разному. Оно идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд. От супов и пасты до жарки и запеканок — вариантов множество. В этой статье мы представляем вам 7 вкусных рецептов с филе трески, которые точно понравятся вашим близким и гостям.

Первый рецепт — это тресковый суп. Для его приготовления вам понадобятся филе трески, картофель, лук, морковь, чеснок, сливки, зелень и специи. Сначала обжарьте лук и морковь, затем добавьте нарезанный картофель и филе трески. Потом положите сливки, чеснок и специи. Варите суп до готовности и подавайте, посыпав зеленью.

Второй рецепт — это тресковые котлеты. Для их приготовления вам понадобятся филе трески, хлеб, лук, яйца, мука и специи. Сначала измельчите филе трески и хлеб в блендере, затем добавьте нарезанный лук, яйца, муку и специи. Вымесите массу, сформируйте из нее котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Третий рецепт — это тресковая запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся филе трески, картофель, лук, яйца, сливки и специи. Сначала нарежьте картофель и лук, затем выложите их в форму. Потом выложите нарезанное филе трески и сделайте слой из яиц. Залейте всю массу сливками, посыпьте специями и запекайте в духовке до готовности.

Четвертый рецепт — это треска в соусе. Для его приготовления вам понадобятся филе трески, лук, морковь, томатная паста, сливки и специи. Сначала обжарьте лук и морковь, затем добавьте нарезанное филе трески. Потом положите томатную пасту, сливки и специи. Тушите все вместе до готовности и подавайте с картофельным пюре.

Пятый рецепт — это тресковая паста. Для ее приготовления вам понадобятся филе трески, спагетти, сливки, лук, чеснок, пармезан и специи. Сначала обжарьте лук и чеснок, затем добавьте нарезанное филе трески и специи. Потом варите спагетти до готовности, добавьте сливки и сыр. Подавайте пасту с соусом, посыпанную зеленью.

Шестой рецепт — это треска в фольге с овощами. Для ее приготовления вам понадобятся филе трески, брокколи, морковь, перец, лук, чеснок и специи. Сначала нарежьте овощи и обжарьте их, затем выложите их в фольгу. Положите нарезанное филе трески, посыпьте чесноком и специями. Заверните фольгу и запекайте в духовке до готовности.

Седьмой рецепт — это треска на гриле. Для ее приготовления вам понадобятся филе трески, лимон, оливковое масло, специи и зелень. Смажьте филе трески оливковым маслом, посыпьте специями и соком лимона. Поставьте филе на гриль и жарьте до готовности. Подавайте рыбу с зеленью и соусом по вкусу.

Таким образом, с помощью этих 7 вкусных рецептов вы сможете приготовить вкусные и разнообразные блюда с филе трески. Выбирайте свой любимый рецепт и угощайте своих близких и гостей вкусной и полезной рыбой!

Рецепты с филе трески

Блюдо	Описание
Пикантный суп с филе трески	Этот суп отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря специям и травам. Филе трески добавляется в конце приготовления, чтобы сохранить свою нежность и сочность.
Филе трески с овощами в духовке	Это простое, но очень вкусное блюдо. Филе трески запекается вместе с овощами, что позволяет им передать друг другу свои вкусы и ароматы.
Филе трески в сливочном соусе	Сливочный соус делает это блюдо более нежным и мягким. Филе трески обжаривается на сковороде, затем поливается сливочным соусом и подается с гарниром.
Треска фаршированная овощами	Филе трески разрезается пополам, а затем начиняется мелко нарезанными овощами. Затем блюдо запекается в духовке до золотистой корочки.
Филе трески с лимоном и зеленью	Филе трески маринуется в смеси лимонного сока, сольи и специй, затем обжаривается на сковороде. Подается с свежей зеленью и ломтиками лимона.
Филе трески с соусом песто	Филе трески запекается в духовке с соусом песто, который придает ему аромат и неповторимый вкус. Подается с гарниром и свежей зеленью.

Рецепты с филе трески являются классикой кулинарного искусства и всегда будут пользоваться популярностью. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и придумывать свои вариации этих блюд, чтобы приготовить что-то по-настоящему уникальное и вкусное.

Восхитительный уха из трески

Для приготовления вам понадобится:

• 500 грамм трески;
• 2 луковицы;
• 2-3 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Для начала, нужно приготовить рыбу. Треску рекомендуется отварить до готовности, затем очистить от костей и кожи и нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

Затем добавьте отваренную треску в горшок с овощами. Налейте воду, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.

Подавайте уху горячей, посыпав зеленью. Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.

Попробуйте приготовить восхитительную уху из трески и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!

Ингредиенты для ухи:

Для приготовления вкусной ухи с треской вам потребуются следующие ингредиенты:

1 кг трески

2 литра воды

1 луковица

2-3 картофелины

1 морковь

2-3 зубчика чеснока

2-3 лавровых листа

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень для украшения

Приготовление ухи из трески:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: филе трески, картофель, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, зелень, соль и специи по вкусу.
2. Нарежьте картофель кубиками и положите его в горшок с водой. Доведите до кипения и варите в течение 5-7 минут.
3. Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте обжаренные овощи в горшок с картофелем. Варите еще 5 минут.
5. Добавьте в горшок филе трески, перец горошком, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Варите уху на среднем огне до готовности рыбы (около 15-20 минут).
6. Уберите готовую уху с огня и добавьте в нее нарезанную зелень.
7. Подайте уху горячей с свежим хлебом или сдобными пирожками.

Уха из трески – это превосходное блюдо, которое порадует всех любителей рыбы. Простой рецепт и доступные ингредиенты сделают приготовление этой ухи легким и быстрым процессом. Наслаждайтесь настоящим русским вкусом!

Нежное тресковое филе по-французски

Вот рецепт нежного трескового филе по-французски:

1. Подготовьте филе трески, удалив из него кости и кожу. Нарежьте филе на порционные кусочки.
2. Приготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, соли и перца по вкусу. Обильно посолите филе двусторонне и оставьте его выдержаться в маринаде в холодильнике примерно на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте филе трески с каждой стороны до золотистой корочки. Оставьте на сковороде на медленном огне на несколько минут до готовности.
4. Подавайте нежное тресковое филе по-французски с тушеными овощами или гарниром из картофельного пюре. При желании можно украсить блюдо свежей зеленью.

Это блюдо выделяется своим нежным вкусом и аппетитным видом. Оно станет отличным ужином для всей семьи или романтическим ужином для двоих.

Ингредиенты для трески по-французски:

• 500 граммов филе трески
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 граммов черри
• 100 граммов соуса из моллюсков
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление трески по-французски:

Один из самых популярных способов приготовления трески по-французски — на гриле. Для этого необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок, базилик, розмарин и соль. Получившуюся смесь необходимо смазать рыбу и оставить на несколько минут, чтобы маринад пропитался.

Готовить треску на гриле следует около 7-10 минут на каждую сторону, в зависимости от размера рыбы. Готовность можно проверить, проткнув рыбу ножом — сок должен быть прозрачным.

Еще один интересный способ приготовления трески — в духовке с овощами. Для этого необходимо нарезать морковь, лук, перец и грибы и обжарить на сковороде. Затем полученную смесь следует выложить на дно формы для запекания, сверху положить филе трески и добавить соль, перец и зелень по вкусу. Запекать рыбу в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

Независимо от способа приготовления треска по-французски всегда получается нежной и ароматной. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом трески в сочетании с изысканными французскими специями и соусами.

Ароматное картофельное пюре с треской

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля;
• 200 грамм трески;
• 50 грамм сливочного масла;
• 100 мл молока;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. Треску разморозите и нарежьте на небольшие кусочки.
3. В кастрюле с водой сварите картофель до мягкости.
4. Откиньте воду и разомните картофель в пюре.
5. Добавьте сливочное масло и молоко, постепенно перемешивая.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте нарезанную треску и перемешайте.
8. Подогрейте пюре на небольшом огне до готовности трески.

Ароматное картофельное пюре с треской готово к подаче. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты для картофельного пюре с треской:

• 500 гр картофеля
• 200 гр филе трески
• 50 мл молока
• 50 гр сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Вопрос-ответ:

Как приготовить суп с филе трески?

Для приготовления супа с филе трески вам понадобятся следующие ингредиенты: филе трески, картофель, морковь, лук, сливки, соль, перец, зелень. Сначала необходимо обжарить лук и морковь, затем добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить до готовности. После этого добавить нарезанное филе трески и варить еще 5-7 минут. Подавайте суп с филе трески с добавлением сливок и зелени.

Как приготовить филе трески в духовке?

Для приготовления филе трески в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: филе трески, лимон, зелень, чеснок, соль, перец, оливковое масло. Сначала обжарьте филе трески на сковороде с обеих сторон. Затем переместите его на противень, посыпьте солью, перцем, добавьте нарезанный лимон, зелень и чеснок. Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Как приготовить фарш из филе трески?

Для приготовления фарша из филе трески вам понадобятся следующие ингредиенты: филе трески, лук, морковь, яйца, соль, перец, сухари, зелень. Сначала пропустите филе трески через мясорубку вместе с луком и морковью. Затем добавьте яйцо, соль, перец, сухари и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. Сформируйте котлеты из получившегося фарша и жарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Как приготовить филе трески с картофельным пюре?

Для приготовления филе трески с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты: филе трески, картофель, сливки, молоко, соль, перец, сливочное масло. Сначала варите картофель до готовности, затем разомните его в пюре, добавьте сливки, молоко, соль и перец. В это время обжарьте филе трески на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте филе трески с картофельным пюре, поливая сливочным маслом сверху.

Как приготовить суп из филе трески?

Для приготовления супа из филе трески вам понадобится тресковое филе, картофель, морковь, лук, сливки, зелень, соль, перец. Сначала необходимо приготовить бульон, для этого положите филе трески в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем выньте филе и отварите на нем овощи. После этого нарежьте филе и соедините с овощами, добавьте сливки и прогрейте суп до готовности. Подавайте суп с зеленью и свежим хлебом.

Как сделать запеченное филе трески?

Для приготовления запеченного филе трески вам понадобится филе трески, лимон, зелень, оливковое масло, соль, перец. Сначала промойте филе и выложите на противень, предварительно выложенный пергаментом. Посыпьте филе соком лимона, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и посыпьте зеленью. Затем запекайте филе в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Готовое запеченное филе трески подайте с гарниром или салатом.

Как приготовить картофельное пюре с филе трески?

Для приготовления картофельного пюре с филе трески вам понадобятся картофель, молоко, сливки, масло, соль, перец, филе трески. Сначала очистите картофель и сварите его до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь влаге. Затем протолкните картофель через сито или воспользуйтесь венчиком для пюре, добавьте молоко, сливки, масло, соль, перец и тщательно все перемешайте. Отделите филе трески от кожицы, смажьте его маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке до готовности. Подавайте картофельное пюре с филе трески как гарнир или самостоятельное блюдо.