Как приготовить печень с подливкой куриную — простой и вкусный рецепт для самых изысканных гурманов
27 января 2024
Печень с подливкой куриную — это одно из самых популярных блюд на русской кухне. По своему вкусу оно неповторимо и ни с чем не сравнимо. Главная особенность этого блюда — простота приготовления и быстрота готовки. За считанные минуты вы сможете насладиться нежной и сочной печенью, подливкой, которая просто тает во рту. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев.
Для приготовления печени с подливкой куриную вам понадобятся самые обычные продукты, которые всегда можно найти в холодильнике. Главным ингредиентом, конечно же, является свежая куриная печень. Она буквально тает во рту, а ее нежный вкус никого не оставит равнодушным. Также вам понадобится лук, морковь, сливки, соль, перец и зелень для приправы. Все это вкусное и полезное сочетание ингредиентов создаст неповторимый вкус блюда.
Чтобы приготовить печень с подливкой куриную, следуйте простым шагам. Сначала тщательно вымойте, обсушите и нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Затем почистите и нарежьте лук и морковь. Возьмите сотейник, разогрейте масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте в сотейник печень и обжарьте ее до готовности. Для приготовления подливки добавьте сливки, соль, перец и зелень по вкусу. Тушите блюдо еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом и придали блюду особый вкус.
Как приготовить печень с подливкой куриную: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Куриная печень | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сливки | 200 мл |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкции:
1. Куриную печень очистите от пленок и нарежьте кусочками среднего размера.
2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости, при этом постоянно помешивая.
4. Добавьте в сковороду печень и обжаривайте на среднем огне до готовности. Она должна стать сочной и нежной, но не сырой.
5. В конце добавьте сливки, соевый соус и тертый чеснок. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
6. Посолите и поперчите по своему вкусу.
7. Подавайте печень с подливкой куриную горячей вместе с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
Таким образом, приготовление печени с подливкой куриную — это просто и быстро. Пробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом нежной печени с ароматной подливкой!
Потрясающий рецепт печени с подливкой куриную
Ингредиенты:
- 500 г свежей печени
- 1 средняя луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 г куриного мяса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Отмойте печень и нарежьте ее на кусочки.
- Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Куриное мясо также нарежьте на небольшие кусочки.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное мясо и жарьте его до готовности.
- Посолите, поперчите и добавьте печень. Обжаривайте все вместе до готовности печени.
- При необходимости можно добавить немного воды или бульона.
- Подайте печень с подливкой на стол, украсив зеленью.
Полученное блюдо понравится всем членам семьи. Нежная и сочная печень, сочетающаяся с ароматной подливкой из куриного мяса, станет отличным выбором для семейного обеда или праздничного ужина. Попробуйте этот потрясающий рецепт и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка!
Ингредиенты
Для приготовления печени с подливкой курицы вам понадобится:
- 500 грамм свиной печени;
- 2-3 крупные куриные грудки;
- 2 луковицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 200 мл сливок;
- 200 мл куриного бульона;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приятного аппетита!
Для печени:
Для приготовления вкусной и сочной печени с подливкой куриную, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриная печень | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сливки | 100 мл |
| Молотый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению вкусной печени с подливкой куриную.
Желаем вам приятного аппетита!
Для подливки:
1. 1 больша репка лука;
2. 3 столовы ложк глютенового муки;
3. 300 мл куринуго бульона;
4. 1 столовая ложска соевого соуса;
5. Соль, перец — по вкусу.
Прочие ингредиенты:
Кроме основных компонентов, вам понадобятся дополнительные ингредиенты:
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Мука – для обжарки печени;
- Растительное масло – для обжарки печени;
- Лук – для подливки;
- Морковь – для подливки;
- Сливки – для подливки;
- Зелень – для украшения и добавления аромата.
Не забудьте учесть эти ингредиенты в своем списке покупок, чтобы приготовить вкусную и ароматную печень с подливкой куриную!
Приготовление
Для приготовления печени с подливкой куриную вам понадобится:
- 500 г свиной печени
- 1 крупный лук
- 2 средние морковки
- 3 зубчика чеснока
- 100 г томатного соуса
- 200 г куриного бульона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец — по вкусу
1. Шаг первый — подготовка ингредиентов. Свиную печень нужно очистить от пленок и пережилков, промыть и нарезать мелкими кубиками. Лук и морковку очистить и нарезать тонкой соломкой. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
2. Шаг второй — обжаривание печени. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте печень и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Затем выньте печень из сковороды и поставьте на тарелку.
3. Шаг третий — приготовление подливки. В той же сковороде добавьте лук, морковку и чеснок. Обжаривайте до мягкости, помешивая время от времени. Затем добавьте томатный соус и куриный бульон. Поставьте на средний огонь и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
4. Шаг четвертый — соединение всех ингредиентов. Верните печень обратно в сковороду с подливкой. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы печень прогрелась и пропиталась ароматами подливки.
5. Шаг пятый — подача и сервировка. Печень с подливкой куриную можно подавать как горячим, так и холодным блюдом. При подаче можно украсить зеленью и подавать с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступать к приготовлению печени с подливкой куриную, необходимо обеспечить себя всеми необходимыми ингредиентами. Вот что вам понадобится:
- 500 гр свежей печени куриной
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки муки
- 400 мл горячего куриного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Петрушка для украшения
Убедитесь, что у вас все ингредиенты есть на кухне, чтобы у вас была возможность приготовить это вкусное блюдо. Теперь, когда все готово, можно приступать к следующему шагу – приготовлению печени с подливкой куриную.
Вопрос-ответ:
Сколько времени займет приготовление печени с подливкой?
Время приготовления печени с подливкой зависит от способа приготовления и размера кусочков печени. В среднем это занимает около 30-40 минут.
Какие ингредиенты нужно приготовить для приготовления печени с подливкой?
Для приготовления печени с подливкой вам понадобятся: куринная печень, лук, масло растительное, мука, соль, черный молотый перец, вода или бульон.
Какой лук лучше использовать для подливки к печени?
Для подливки к печени лучше всего использовать обычный лук, идеально подойдет желтый или белый лук. Можно также добавить порезанный зеленый лук для аромата.
Какую подливку можно использовать для печени, чтобы было вкусно?
Для подливки к печени можно использовать воду или бульон. Это придаст более насыщенный и аппетитный вкус, добавив печени сочности. Можно также добавить сливки или сметану для создания более плотной и насыщенной подливки.