Картошка с курицей на протвине в духовке — пошаговый рецепт приготовления, который заставит вас полизать пальцы
27 января 2024Картошка с курицей на протвине в духовке — это прекрасное сочетание мягкой и ароматной курочки с картофельными дольками, приготовленными до золотистой корочки. Это блюдо станет настоящим угощением для всей семьи и займет почетное место на вашем столе.
Этот рецепт привлекателен своей простотой и доступностью продуктов. Картошку с курицей можно приготовить за короткое время, а результат будет превосходным. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, смешав вместе, образуют неповторимый вкусовой букет.
Приготовление этого блюда начинается с маринования куриной грудки. Для приготовления маринада смешайте растительное масло, сок лимона, измельченный чеснок, сушеный тимьян, соль и черный перец. Натрите маринадом предварительно нарезанную курицу и оставьте на 20-30 минут для пропитывания ароматами.
В то время, пока курица маринуется, вы можете заняться приготовлением картофеля. Очистите картофель и нарежьте его на дольки. Посолите и поперчите по вкусу. Положите картошку на протвинь и добавьте немного растительного масла. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом.
Рецепт картошки с курицей на протвине в духовке
Для приготовления картошки с курицей на протвине вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 4-5 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка сухих трав (розмарин, тимьян, базилик);
- соль и черный перец — по вкусу.
Видео-рецепт: Картошка с курицей на протвине в духовке
Инструкции по приготовлению:
- Подготовьте курицу, разрежьте грудку на две равные части и хорошо промойте. Затем обсушите грудку с помощью бумажных полотенец и нарежьте мясо небольшими кусочками.
- Очистите и мойте картофель. Нарежьте его кубиками примерно одинакового размера.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- В противень вылейте растительное масло и разложите на нем кусочки картофеля, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте имеющиеся ингредиенты.
- Затем добавьте на противень кусочки куриного мяса и сухие травы. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Выпекайте картошку с курицей в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут или до готовности. Периодически переворачивайте ингредиенты для равномерной прожарки.
- Когда картошка и курица станут золотистого цвета, проверьте их готовность с помощью вилки. Если проткнутый картофель и курица мягкие, то блюдо готово.
Картошка с курицей на протвине в духовке готова! Подайте ее горячей, украсив зеленью или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления
- 500 грамм картофеля
- 400 грамм куриной грудки
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы или другие специи на выбор
Картошка с курицей:
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 800 грамм картошки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- прованские травы (для приправы)
Пошаговые инструкции:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Картошку нарежьте тонкими кружочками.
- В протвине разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в протвину и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарезанную картошку в протвину и перемешайте с куриной начинкой. Посолите и добавьте прованские травы для приправы. При необходимости добавьте немного воды.
- Закройте протвину крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- Проверьте, что картошка и курица готовы, проткнув их вилкой. Если они мягкие, то блюдо готово.
- Подавайте картошку с курицей горячей. Приятного аппетита!
Протвино из нержавеющей стали:
Протвино из нержавеющей стали также обладает высокой прочностью и долговечностью, что делает его отличным инструментом для пекарей и любителей домашней кулинарии. Благодаря своему материалу, протвино из нержавеющей стали не впитывает запахи и не изменяет вкус блюда, что позволяет сохранить натуральный вкус картошки с курицей.
Протвино из нержавеющей стали не требует особого ухода и легко моется в посудомоечной машине. Для приготовления картошки с курицей в духовке, просто поместите ингредиенты в протвино, придерживаясь рецепта, и установите его в разогретую духовку. Через некоторое время вы получите сочное и ароматное блюдо, которым можно удивить своих близких и гостей.
Таким образом, протвино из нержавеющей стали является незаменимым инструментом для приготовления вкусной и полезной картошки с курицей в духовке. С его помощью вы сможете получить идеальный результат и насладиться яркими кулинарными экспериментами. Рекомендуется выбирать протвино из нержавеющей стали высокого качества, чтобы готовить вкусные блюда в течение долгого времени.
Грибы для начинки:
Грибы стоит выбирать свежие и качественные. Избегайте грибов с поврежденной поверхностью или слишком спелых, так как это может повлиять на вкус блюда.
Перед использованием грибы необходимо промыть и очистить. Очистку лучше всего проводить при помощи специальной щетки или салфеток. Удалите загрязнения и разрежьте грибы на небольшие кусочки.
Помимо использования грибов в начинке, их также можно добавить в соус или смешать с картошкой и курицей перед запеканием. Это добавит блюду еще больше аромата и насыщенности.
Грибы | Количество |
---|---|
Шампиньоны | 200 г |
Лисички | 150 г |
Опята | 100 г |
Грузди | 100 г |
Белые грибы | 100 г |
Выбор грибов для начинки зависит от ваших предпочтений и доступности продуктов. Экспериментируйте с разными видами грибов и создавайте уникальные и вкусные комбинации для вашей картошки с курицей!
Пошаговая инструкция
- Перед началом готовки картофеля с курицей на протвине в духовке, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера.
- Отделите кожицу с куриного филе и нарежьте его небольшими кусочками.
- Затем поместите картофель и курицу в большую миску и добавьте оливковое масло, соль, перец и любые другие приправы по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались специями и маслом.
- Возьмите протвин и выложите на него картофель с курицей равномерным слоем.
- Поставьте протвин в разогретую духовку и готовьте блюдо примерно 40-45 минут, или пока картофель не станет золотистым и хрустящим, а курица готовой.
- Проверьте готовность блюда с помощью вилки. Если картофель легко проникает и курица сочная, то блюдо готово.
- Когда блюдо готово, выньте протвин из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол
- Подайте картофель с курицей на протвине горячим и наслаждайтесь вкусом!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить картошку с курицей на протвине в духовке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 4 куриных грудки без кости и кожи;
- 1 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец, сушеный тимьян (по вкусу);
- Сыр твердый для посыпки (можно использовать любой, предпочтительно нежирный).
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом приготовления блюда. Это поможет вам сэкономить время и избежать прерываний в процессе готовки.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для приготовления начинки, нам понадобится свежая куриная грудка, картошка, лук, чеснок и специи. Начнем с куриной грудки.
1. Куриную грудку мы нарежем тонкими пластинами, чтобы она быстрее прожарилась и легко сочеталась с картошкой.
2. В картошку мы добавим немного свежего лука и измельченного чеснока для аромата и вкуса.
3. Посолим и поперчим начинку по вкусу. Можно добавить любые другие специи, которые предпочитаете.
4. Теперь все ингредиенты хорошенько перемешаем, чтобы специи равномерно распределились.
5. Начинка готова! Мы можем переходить к следующему шагу — непосредственно приготовлению блюда.
Шаг 3: Подготовка духовки и протвина
Перед началом приготовления картошки с курицей необходимо подготовить духовку и протвин. Важно, чтобы они были чистыми и готовыми к работе.
Вот что вы должны сделать:
- Проверьте, свободны ли решетки внутри духовки. Если необходимо, удалите их, чтобы освободить место для протвина.
- Помыть решетки с мылом и теплой водой, чтобы удалить все остатки пищи. Если решетки сильно загрязнены, можно использовать специальные моющие средства.
- Протрите духовку изнутри и снаружи сухой тряпкой или бумажными полотенцами, чтобы удалить остатки грязи или жира.
- Убедитесь, что протвин особенно чистый. Его также нужно помыть с мылом и теплой водой, а затем протереть сухой тряпкой.
- Разместите чистую решетку обратно в духовку.
- Убедитесь, что духовка включена и нагревается до необходимой температуры, указанной в рецепте.
Когда духовка и протвин готовы, вы можете переходить к следующему шагу – приготовлению картошки с курицей.
Вопрос-ответ:
Какой рецепт картошки с курицей в духовке можно использовать?
Для приготовления картошки с курицей в духовке, вы можете использовать следующий рецепт:
Каковы основные ингредиенты для приготовления картошки с курицей на протвине в духовке?
Основные ингредиенты для приготовления картошки с курицей на протвине в духовке: картофель, курица, лук, морковь, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Как приготовить картошку с курицей на протвине в духовке?
Для приготовления картошки с курицей на протвине в духовке следуйте следующим инструкциям: 1) Почистите картофель и нарежьте его кубиками. 2) Нарежьте курицу на порции и обжарьте на сковороде. 3) Обжарьте лук и морковь. 4) Положите картошку, курицу, лук и морковь на протвинь и запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 30 минут.
Какую температуру духовки необходимо установить для приготовления картошки с курицей?
Для приготовления картошки с курицей на протвине в духовке необходимо установить температуру около 180 градусов Цельсия.
Какие специи лучше использовать для приготовления картошки с курицей в духовке?
Для приготовления картошки с курицей в духовке вы можете использовать различные специи в зависимости от вкусовых предпочтений: паприку, чеснок, розмарин, тимьян и др.